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◆日本名:ころは(胡廬巴) ◆学名:Trigonella foenum-graecum L. ◆英語名:Fenugreek/Sicklefruit fenugreek

カスリメティはヒンディ語。種はフェネグリークです。中国では、胡廬巴をフールーバーと呼びます。

◆特徴:マメ科の植物の葉を乾燥させてパウダー状にしたもの。カスーリメティリーフの粉末です。
◆利用方法・詳細:トマトやほうれん草ベースのカレーの仕上げにどうぞ。

インド料理では主にアチャール(インドのお漬物)に使う他、カレーに使います。日本ではカレー粉にブレンドされています。
商品詳細
商品名カスーリメティパウダー
原材料名カスーリメティリーフ
内容量3kg
商品形態常温
賞味期限730日
※賞味期限は各商品に記載されています。
保存方法※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。
※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。
原産国インド

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